ローズマリー、ワイルドヤム...

ローズマリーとはどのようなものですか?@

ローズマリーというのは、
地中海原産のシソ科の常緑低木のことで、

 

細い枝の周りに、
硬い針状の葉が対生します。

ローズマリーとはどのようなものですか?A

また、ローズマリーの葉は
ウッディーな香りを持っていることから、

 

料理の風味付けや食用油、
ビネガーの香り付けなどに幅広く使用可能です。

ローズマリーの効用は?

薬用にするのはローズマリーの葉で、
抗アレルギー作用があるロスマリン酸や、
抗菌作用を持つシネオールなどが含まれています。

 

なお、ドイツでは、
ローズマリーのハーブティーを
胃腸の不快感の治療薬として用いるほか、

 

抽出液を塗って
リウマチの痛み止めに使われています。

 

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ワイルドヤムとはどのような植物ですか?

ワイルドヤムというのは、
「メキシコヤマイモ」とも呼ばれる、

 

根にサポニンを豊富に含んだ
メキシコ原産のヤマイモ科の植物のことをいいます。

 

1940年代にアメリカの科学者が、
ワイルドヤムの根を原料として、

 

エストロゲンやプロゲステロンなど
各種のホルモンを合成する方法を発明し、

 

シンテックス社という製薬会社を設立して
大成功をおさめています。

 

そして、この話からの連想によって、
ワイルドヤムのサポニンそのものが
ホルモンとして働くという説が広がったのですが、
実際にはホルモンのような作用はないとされています。

ワイルドヤムの効用は?

ワイルドヤムについては、
更年期障害の諸症状の緩和や豊胸作用など、

 

さまざまな効用がうたわれていますが、
厳密なデータはないようです。

 

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